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中文名 月桂酰肌氨酸
外文名 sodium N-lauroylsarcosinate
別 名 N-月桂酰肌氨酸鈉、十二酰-N-甲基甘氨酸鈉
CAS 137-16-6
分子式 C15H28NO3Na
熔 點 46 ℃
分子量 293.38
EINECS 205-281-5
技術指標：
表1 感官、理化指標
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項目
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指標
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液體產品
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固體產品
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感官指標
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外觀
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清澈透明液體
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白色粉末固體
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理化指標
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色澤（Hazen）
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≤50
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——
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pH（10%水溶液）
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7.0~8.5
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7.0~8.5
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固含量（%）
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29.0~31.0
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≥95
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月桂酸及其鹽（以酸計，%）
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≤1.5
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≤5.0
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無機鹽（以氯化鈉計，%）
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≤0.2
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≤1.0
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表2 微生物指標
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項目
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指標
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液體產品
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固體產品
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菌落總數（CFU/g）
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≤100
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——
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霉菌和酵母菌總數（CFU/g）
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≤50
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——
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耐熱大腸菌群（CFU/g）
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不得檢出
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——
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金黃色葡萄球菌（CFU/g）
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不得檢出
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——
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銅綠假單胞菌（CFU/g）
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不得檢出
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——
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表3 重金屬指標
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項目
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指標
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液體產品
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固體產品
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汞（Hg，mg/kg）
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≤1
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砷（As，mg/kg）
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≤2
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鎘（Cd，mg/kg）
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≤5
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鉛（Pd，mg/kg）
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≤10
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月桂酰肌氨酸鈉（Sodium Lauroyl Sarcosinate）是一種溫和的表面活性劑，主要功效包括清潔污垢油脂、穩定泡沫、調節pH值及輔助抗菌。它廣泛應用于個人護理產品中，兼具低刺激性和良好的生物降解性，適合敏感肌及環保需求。
通過降低表面張力，有效清除皮膚或頭發上的油脂、灰塵及殘留物，同時減少對皮膚屏障的破壞，適合長期使用。
幫助提升產品的起泡能力，并維持泡沫細膩持久，常見于洗發水、潔面產品中。
具有弱酸性（pH 5.5-6.5），接近人體皮膚天然pH環境，可減少使用后干燥或緊繃感。
對部分細菌（如痤瘡丙酸桿菌）有一定抑制作用，常與防腐劑復配以提升產品安全性。
洗發水、沐浴露：清潔同時減少頭皮刺激。
洗面奶、卸妝產品：溫和卸除彩妝及防曬霜。
嬰兒用品：低敏配方常見成分。
2.口腔護理：牙膏中添加可增強清潔力，減少牙菌斑附著。
3.家居清潔：用于環保型洗滌劑，易降解且對環境影響小。
4.在礦物浮選方面：它與陽離子表面活性劑有很好的協同作用，達到更高的浮選效率，是新型氨基酸類陰離子表面活性劑；
5.石油工業上：可復配成稠油降粘劑、防銹劑、熱穩定劑、燃燒促進劑等；
6.生物方面：可用于RNA、DNA離析，作為細胞純化中的溶解劑，從人血清中分離DNA時的添加劑，還可以通過添加該產品增加豆科植物根瘤菌的固氮能力，在免疫化學方面也有許多應用；
7.金屬加工中：作緩蝕劑、除銹劑等；
8.在藥理學、制藥學方面：N-月桂酰肌氨酸鈉可緩減維生素E對皮膚的刺激作用，增加維生素的吸收，增加眼藥膏的抗菌性、持久性，可作為麻醉添加物，還用作抗癌藥物的中間體；
9.在農用化學品和生物調節劑中：作農藥調配劑，可降低農藥刺激性和毒性，增加其活性；
10.潤滑劑添加物；
11.涂料、油墨添加劑：增加相容性和穩定性；
12.電鍍工業中：可作為貴金屬鍍層的光潔劑；
13.在染料工業中：有利于染料間激態復合物的形成
1.低刺激性：相較于傳統硫酸鹽類表面活性劑（如SLS），對皮膚和眼睛的刺激性更低。
2.穩定性高：耐硬水，可適應不同水質環境，保持清潔效果。
3.使用建議：正常使用無需特殊防護，但若出現過敏反應（如紅腫、瘙癢），應立即停用并咨詢醫生。 與其他表面活性劑復配時，可進一步提升清潔效果并降低潛在刺激。
月桂酰肌氨酸鈉憑借其平衡清潔力與溫和性的特點，成為現代化妝品和清潔劑中廣泛使用的成分，尤其適合追求安全、溫和及環保的消費需求。
結構式：
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